Самая банальная, самая частая причина плохого аппетита у ребенка — нарушение режима питания. Следует знать, что у детей в этом возрасте аппетит не всегда одинаков. Это особенно относится к нервным, впечатлительным детям: какой-то период ребенок может есть охотно, потом вдруг без видимых причин теряет интерес к еде, а в один прекрасный день снова начинает есть с аппетитом. Но если родители станут давать ребенку что-нибудь между кормлениями и, что хуже всего, кормить насильно, с уговорами и порицаниями, ничего хорошего не получится. У ребенка закрепляется негативное отношение к еде и дело может дойти до привычной рвоты. Надо учитывать и психологические особенности возраста. Для грудных детей чувство голода — доминанта; когда пришел час кормления, ребенок будет плакать, пока ему не дадут есть, и никакой погремушкой, никакой песенкой его не отвлечешь. А годовалый, тем более двух—трехлетний, увлекшись игрой, может забыть о еде. Поэтому нельзя резко отрывать ребенка от игры и тащить к столу. Надо дать ему время успокоиться и переключиться. Кстати, "игровая доминанта" иногда облегчает популярную родительскую уловку: ребенка начинают во время еды отвлекать игрушками и, воспользовавшись тем, что его внимание поглощено новой машинкой или звенящей юлой, запихивают ему в рот ложку за ложкой. Конечно, такая еда хуже усваивается, формирует скверную привычку играть за столом во время обеда. А как же все-таки быть? Повторим, что к случайному, нестойкому снижению аппетита надо относиться спокойно. В такие периоды давайте ребенку чаще его любимые блюда, уменьшите порции, ведь когда есть не хочется, вид полной тарелки неприятен. Из тех же соображений не ставьте сразу на стол первое и второе. Постарайтесь покрасивее оформить блюда — пюре, допустим, уложить горкой, украсить звездочками из моркови, веточками укропа, кашу украсить ягодами, полить ее сиропом, суп подать в красивой тарелке. Известна поговорка "когда я ем, я глух и нем". В ней есть, конечно, рациональное зерно, но не будем понимать ее буквально. Ребенок должен знать, что говорить с набитым ртом нельзя. Но ведь кормление — это й момент общения с ним. Спокойный, ласковый разговор просто необходим. Можно поговорить и на "отвлеченные" темы, можно сымпровизировать маленькую сказку о каше, супе и о том, как выросла картошка, из которой приготовлено пюре. Хочется дать ребенку зернистую икру... Деликатесы, как считают педиатры, ребенку не нужны. Тем более зернистая икра, нередко вызывающая аллергические реакции. Детям до года икру давать не следует. Но и после года детям, страдающим экссудативным диатезом, склонным к расстройствам пищеварения, она не рекомендуется.