Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2010 » Апрель » 7 » Новый Год!!!!
|
Для одних Новый год –
это повод собраться всей семьей за роскошным праздничным столом. Для
других возможность вырваться, наконец, к подружке, к которой приглашены
самые симпатичные мальчики класса. Для кого-то – просто ночь,
отличающаяся от сотни таких же ночей, лишь непрерывными взрывами петард
за окном, жалобным позвякиванием люстры и нестройным "в-е-е-ртится
быстрей земля" в караоке до утра.
Для самых маленьких Новый год – это чудо! Настоящее чудо, которого ждешь
весь год, нетерпеливо открывая странички календаря, отмеривая
оставшиеся до праздника время толщиной бумажных листов. Помните, как к
вам первый раз пришел Дед Мороз? Наверное, было холодно, шел снег и вы,
прилипнув, сморщенным носом к оконному стеклу, ждали, сами не зная чего.
Или даже не ждали, а как это часто бывает в детстве, просто смотрели
без всяких мыслей на непрерывно кружащиеся в свете фонаря, хлопья.
Миллионы и мириады снежинок…
И вдруг, звонок в дверь - кто-то чужой, огромный, с красным носом и
по контрасту белой, мокрой от снега бородой, возникает в дверном проеме.
Он сажает вас к себе на колени и говорит низким трубным голосом что-то
вроде: "…шел я лесами, горами и вот добрался до тебя Машенька…". В этот
момент вы совсем не замечаете, что из под белой бороды виднеется краешек
черной, а дедушкины щеки блестят подозрительно глянцевым румянцем. Вам
позволяют залезть одной рукой в огромный мешок с подарками и выбрать из
этой бездонной тьмы нечто… Брать нужно первое, что попалось, но вы
хитрите и делая вид, что как-то так случайно обознались, нащупываете
рукой куклу, которую заприметили еще в самом начале. Да, это именно она –
большая, роскошная, в пышном цветастом сарафане и с гладкими,
зачесанными назад, светлыми волосами. Самая красивая кукла на свете…
А сейчас вы стали взрослыми, занятыми и серьезными, и Дед Мороз
приходит уже к вашим детям. И это они ждут появления косматой бороды из
ваты и стука волшебного посоха. Это они пишут письма Деду Морозу, они
считают дни до праздника, они верят в волшебство, в чудесную сказку под
названием Новый год.
Ну, а пока Дед Мороз еще только пакует
мешки с подарками, проверяет, не прохудилась ли упряжь на оленях и
мелодично ли звенят колокольчики, мы с вами займемся праздничной
выпечкой. Готовим традиционный новогодний имбирный пряник, но только не
из теста, а из волшебного пластилина "Оранжевый слон".
Итак, нам
понадобится:
- Масса для лепки
"Оранжевый слон" черного, белого, красного, желтого и
зеленого цветов;
- Тюбик витражных красок "Оранжевый слон" зеленого цвета;
Замешиваем тесто. Смешиваем черный, желтый и красный пластилин до
образования однородной массы шоколадного оттенка.
Отдельно на листе бумаги мы рисуем елочку - форму для нашей
выпечки. Вырезаем фигурку и накладываем ее на предварительно раскатанный
коричневый блин. Ножницами аккуратно вырезаем форму.
Пряничный корж-основа готов, теперь делем глазурь. Смешиваем
зеленый и белый цвета массы в пропорциях один к трем. У нас получился
нежный салатовый оттенок. Теперь раскатываем еще один овальный коржик.
По размеру он должен быть чуть меньше предыдущего.
Накладываем форму на блин и также вырезаем специальным стеком или
ножницами.
Раскатываем тонкую длинную колбаску из белого пластилина и аккуратно
выстилаем ее по краям зеленого коржа. Теперь настало время для глазури.
Заливаем витражной краской поверхность "пряника".
Для праздничной посыпки с помощью ножниц делаем бахрому из
предварительно раскатанных и подсушенных кусочков массы для лепки. Мелко
нарезаем получившуюся бахрому и посыпаем елочку разноцветной крошкой.
Оставляем пряник для "просушки". Через два-три часа "Новогодний
пряник" готов!
И на последок рецепт настоящего имбирного пряника. • 1.5 стакана муки • 1/3 стакана коричневого (или
белого) сахара • 0.5
стакана рафинированного растительного масла • 0.5 стакана жидкого меда • 2 яйца • 1 ч.л. молотой корицы • 1 ст.л. сухого имбирного
порошка • 1/2 ч.л.
тертого мускатного ореха •
1/2 ч.л. соды • 1/2
ч.л. соли
Яйца взбиваем с сахаром, маслом и медом. Добавляем в полученную
массу имбирь, мускатный орех, корицу, соду и соль. Полученное тесто
раскатываем и специальными формочками или ножом вырезаем фигурки:
елочки, звездочки, кругляшки, квадратики, человечки. Форму для выпечки
смазываем маслом и выкладываем на нее тесто. Выпекаются пряники около
часа при температуре 150 градусов. Когда выпечка будет готова, ее нужно
охладить и украсить шоколадной глазурью или сахарной пудрой.
С НАСТУПАЮЩИМ
НОВЫМ ГОДОМ!
|
Просмотров: 962 |
Добавил: Дей-Дееч
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
Обмен валют |
|
|